Закуска из жареного редиса со свекольным пюре и черным хлебом
Уральская, Закуска
Рецепт шеф-повара Шакира Юлдашева для проекта "Бунтари уральской кухни"Смайлик «wink» В моих детских воспоминаниях об уральской еде есть такой эпизод. .. |
; | ; | |
Ячневая каша с грибами и тушеной уткойУральская, Основные блюда Ингредиенты: 0,5 кг утиной тушки пивное сусло пригоршня лесных сушеных грибов 0,5 стакана ячневой крупы 1 стакан куриного бульона 0,5 стакана вина из ирги 1 репчатый лук топленое сливочное масло горчи .. |