ПЕЧАТЬ

Фуршет

Это далеко не полный список блюд, которые мы готовы предложить для вашего торжества. Мы всегда рады приготовить что-то нестандартное, исходя из ваших предпочтений и задач, например, тематические или национальные меню, вегетарианские, диетические, детские варианты, и даже придумать что-то совершенно новое - только для вас! Звоните, договоримся! Обращаем Ваше внимание, что заказ каждой позиции не менее 10 штук.  Стоимость и условия доставки вы можете обговорить с менеджером по т.89122445532  т.2193848 

 

ЗАКАЗАТЬ Фуршет
Мини-салаты
Салат "Цезарь" в тарталетках (с цыпленком)
90 р.
50 гр.
Салат "Цезарь" в тарталетках (со слабосоленым лососем)
135 р.
50 гр.
Салат "Охотничий" в тарталетках (говядина, язык, ветчина, кура, грибы)
110 р.
50 гр.
Салат "Греческий" (подача в шотах)
95 р.
50 гр.
Салат "Вителло тоннато" (телячий язык, салат фризе, соус из тунца, подача в шотах)
105 р.
35 гр.
Мясные закуски
Канапе с бужениной, паприкой и свежим огурчиком
80 р.
35 гр.
Канапе с телячьим языком на багете с маринованным огурцом, сливочным хреном и зеленью
90 р.
35 гр.
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами на сливочном сыре с зеленью
130 р.
45 гр.
Рулетики из ветчины со сливочно-сырной начинкой в зелени укропа
65 р.
25 гр.
"Чупа-чупс" из куриных крылышек под медовой глазурью на арахисовой крошке
95 р.
45 гр.
Клаб-сэндвич с куриной грудкой, обжаренной в травах с чесноком
95 р.
50 гр.
Тост гавайский с запеченной куриной грудкой, кусочками ананаса и соусом карри
80 р.
35 гр.
Индейка в соусе терияки с имбирно-лимонной грушей
100 р.
40 гр.
Канапе с паштетом из куриной печени и карамелизованным луком
80 р.
25 гр.
Канапе с рулетом из перепелки и муссом из яблока
100 р.
35 гр.
Рулет из цесарки с раками, хрустящей пастилой и гелем из шпината
210 р.
35 гр.
Рыбные закуски
Рулет из тонкого лаваша с рисом и сливочным сыром, угрем, огурцом и кунжутом
110 р.
35 гр.
Клаб-сэндвич со слабосоленой/ копченой семгой и сливочным сыром
135 р.
50 гр.
Круассан со слабосоленым/копченым лососем и сливочным сыром
135 р.
55 гр.
Канапе с розаном из слабосоленой семги и зеленым маслом на кростини из белого хлеба
100 р.
35 гр.
Тартар из лосося на хрустящих тостах
100 р.
35 гр.
Блинные рулетики с семгой, сливочным сыром и каперсами
100 р.
35 гр.
Мусс из подкопченной семги со сливочным сыром в профитролях
95 р.
30 гр.
Мусс из подкопченной горбуши со сливочным сыром в профитролях
70 р.
30 гр.
Мусс из подкопченной семги со сливочным сыром на крекере, с икрой лимона и сушеными оливками
95 р.
30 гр.
Террин из пикши и семги
150 р.
40 гр.
Тигровая креветка, обжаренная с чили перцем, на шпажке с маринованным ананасом
180 р.
35 гр.
Суфле из семги и судака с соусом из свежей зелени
135 р.
35 гр.
Суфле из судака и семги с пюре из цветной капусты, красной икрой и ароматным мхом
185 р.
35 гр.
Террин из стерляди с белыми грибами и черной икрой, украшенный кристаллами из шампанского
450 р.
40 гр.
Вегетарианские закуски
Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра, орехов и трав с соусом бальзамик и зернами граната
85 р.
35 гр.
Мусс из авокадо и сливочного сыра на крекере, с крошкой из пикантного пралине
90 р.
25 гр.
Шпажка из сыра с виноградом
80 р.
25 гр.
Шпажка из сыра с оливкой
80 р.
25 гр.
Мини "Капрезе" (сыр моцарелла "боккончино-мини", помидоры черри, соус "Песто")
90 р.
25 гр.
Суфле из пармезана с айвовым компоте (подача в шоте)
90 р.
35 гр.
Грибная икра с копченой сметаной и попкорном из гречки
140 р.
45 гр.
Песто из зеленого горошка с тар-таром из фермерского сыра с мятой и ароматным маслом (подача в шоте)
95 р.
35 гр.
Финики фаршированные сливочным сыром и миндалем (2шт.)
95 р.
35 гр.
Горячие закуски
Митболы из говядины с кедровыми орешками и бруснично-перечным соусом
180 р.
50/20 гр.
Мини-шашлычок из курицы с ананасом с соусом карри
90 р.
60/20 гр.
Мини-шашлычок из свинины с болгарским перцем с грузинским соусом
120 р.
60/20 гр.
Мини-шашлычок из форели со сливочным соусом
180 р.
60/20 гр.
Рийет из утки с лесными ягодами, чипсами из гречи, с ризотто из полбы и ягодным соусом
150 р.
40/25 гр.
Томленые телячьи щечки в вине с пюре из сельдерея
150 р.
40/25 гр.
Выпечка
Блинные мешочки с грибным жульеном
80 р.
50 гр.
Мини-блинчики с мясом и рисом
80 р.
50 гр.
Мини-пирожки из сдобного теста (капуста, грибы, мясо, курица, ветчина с сыром)
40 р.
35 гр.
Мини-расстегай с семгой
75 р.
35 гр.
Мини-расстегай с горбушей
45 р.
35 гр.
Мини-пирожок из сырного теста с капустой и яйцом
50 р.
35 гр.
Мини-пирожок из сырного теста с грибным жюльеном
50 р.
35 гр.
Мини-пирожок из сырного теста с курицей
50 р.
35 гр.
Мини-пирожок из сырного теста с тушеными в вине щечками теленка
65 р.
35 гр.
Мини-пирожок слоеный с курицей и золотистым лучком
50 р.
35 гр.
Мини-пирожок слоеный с грибным жюльеном
50 р.
35 гр.
Мини-пирожок слоеный с ветчиной и сыром
45 р.
35 гр.
Мини-пирожок слоеный с курагой
45 р.
35 гр.
Мини-пирожок слоеный с яблоком и корицей
45 р.
35 гр.
Сэндвич «Капрезе» в буше из заварного теста с моцареллой, томатами и соусом песто
100 р.
50 гр.
Сэндвич в буше из заварного теста с вяленым мясом, слайсом сыра скаморца, зеленым салатом и помидором
150 р.
50 гр.
Десерты
Сливочный веррин с бисквитом и фруктами
120 р.
50 гр.
Шоколадная панакотта с кремом "англез"
120 р.
50 гр.
Компоте из свежих абрикосов с ореховым крамблом и йогуртовым кремом
100 р.
50 гр.
Трайфл с шоколадным бисквитом, свежими ягодами, меренгой и соусом сабайон
150 р.
50 гр.
Мусс из печеных яблок с медовой крошкой и карамелью с корицей
100 р.
50 гр.
Маффин с клюквой и шоколадом
50 р.
50 гр.
Маффин с черникой и шоколадом
50 р.
50 гр.
Маффин шоколадный
50 р.
50 гр.
Маффин с йогуртовым кремом
50 р.
50 гр.
Маффин с карамельным кремом
50 р.
50 гр.
Печенье шоколадное "Американер"
45 р.
30 гр.
Тирамису классический
120 р.
50 гр.
Тирамису с мандаринами
120 р.
50 гр.
Тирамису с манго и маракуйя
120 р.
50 гр.
Мини-эклер с творожно-йогуртовым кремом и белым шоколадом
35 р.
25 гр.
Корзиночка с фруктами и швейцарской меренгой
120 р.
50 гр.
Пирожное "Картошка"
35 р.
25 гр.
Мини-тарт из миндального теста с ганашем
"Манго-маракуйя"
150 р.
50 гр.
"Тыквенный"
120 р.
50 гр.
"Клюквенный"
120 р.
50 гр.
"Темный шоколад-апельсин"
120 р.
50 гр.
"Клубника - белый шокола"
120 р.
50 гр.
"Брусника - белый шоколад"
120 р.
50 гр.

Праздник под ключ: что мы можем?

Разработать оригинальное
меню с учетом всех ваших
пожеланий

Подобрать мебель, посуду,
текстиль, дополнительное
оборудование

Предоставить
квалифицированных сомелье,
барменов, официантов

Декорировать
помещение с помощью
профессионального
стилиста

  • Разработать оригинальное меню с учетом всех ваших пожеланий
  • Подобрать мебель, посуду, текстиль, дополнительное оборудование
  • Предоставить квалифицированных сомелье, барменов, официантов
  • Дополнить ваш праздник кулинарным шоу или мастер-классом для гостей
  • Декорировать помещение с помощью профессионального стилиста
  • Сделать эффектное фруктовое дерево – мандариновое, яблочное...
  • Приготовить торт с фирменной символикой и индивидуальным дизайном
  • Изготовить сувениры, фирменную полиграфию, брендировать и персонализировать места для гостей
  • Обеспечить ведущего, ди-джея, музыкальное оформление
  • Организовать качественную фото- и видеосъемку, оформить тематическую фотозону